Your vacation is soon coming to an end and you’re considering buying souvenirs from Istria, but there are so many options! What do you choose? Don’t just spend your money on fridge magnets or keychains because you have no idea what to buy for yourself or for your loved ones back home. Istria is steeped in agricultural history that has bore fruit in some award-winning products.
La tua vacanza sta per finire e stai pensando di acquistare souvenir dall‘Istria, ma le opzioni sono davvero tante! Cosa scegliere? Non limitarti a comprare calamite o portachiavi solo perché non sai cosa regalare a te stesso o ai tuoi cari. L’Istria vanta una ricca storia agricola che ha dato vita a prodotti pluripremiati.
La regione è rinomata per i suoi vini e l’olio d’oliva di fama mondiale, ma credici, l’Istria offre molto di più di queste due specialità. Dovresti comunque acquistare vino o olio d’oliva istriani? Assolutamente sì! Scopri la nostra lista di autentici souvenir istriani che ti lasceranno un ricordo indelebile. Ricorda che quelli che abbiamo selezionato sono oggetti che porterai con te, e il motivo è semplice.
Vi è mai capitato di rivivere un momento speciale della vostra vita percependo un profumo particolare nell’aria o assaporando ingredienti unici in un piatto? Vogliamo trasportarvi in quel preciso istriano, non attraverso le calamite appese al frigorifero, ma attraverso la gioia dei sapori e dei profumi della penisola istriana.
Tartufi
Il tartufo è un prodotto di lusso rinomato in Istria e il marchio Zigante Tartufi lo produce con maestria, soprattutto nelle sue salse al tartufo confezionate. Questo pregiatissimo fungo cresce quasi tutto l’anno nella penisola, con il tartufo bianco che è il più ricercato. Mentre il tartufo bianco può raggiungere i 3000 euro al chilo, vi garantiamo che con Zigante Tartufi non dovrete spendere una cifra simile. La fama dell’Istria per i suoi tartufi risale al secolo scorso e la foresta di Motovun è la zona più famosa per la produzione dei tartufi più pregiati.
In qualsiasi osteria istriana (“konoba”), troverete quasi sempre piatti a base di tartufo, soprattutto in primi piatti e pizze. È difficile non notare la presenza di questo souvenir istriano nei ristoranti di Motovun. Se durante la vostra vacanza avete gustato un delizioso piatto a base di tartufo, perché non portarne un po’ con voi? I prodotti Zigante Tartufi sono disponibili nei negozi dell’azienda e nei supermercati Plodine e Kaufland. Avrete l’imbarazzo della scelta: salsa al tartufo, marmellate, patatine e olio aromatizzati al tartufo. Li abbiamo provati tutti e sono tutti squisiti, quindi non esitate… stupite amici e parenti al vostro ritorno a casa con piatti al tartufo ispirati alla tradizione istriana durante la vostra prossima cena.
Olio d’oliva
Quando si parla di souvenir storici dell’Istria, l’olio d’oliva è sicuramente in cima alla lista. I legami con gli antichi Romani hanno donato alla penisola gli ulivi e gli abitanti del luogo, con il loro duro lavoro, li hanno trasformati in questo olio dorato e perfetto. Gli istriani adorano l’olio d’oliva, e non c’è dubbio che sia un’amata tradizione. Infatti, secondo Flos Olei, nel 2020 l’Istria si è aggiudicata per il sesto anno consecutivo il primo posto nella classifica delle migliori regioni produttrici di olio extravergine d’oliva al mondo.
A Pola, è possibile visitare il Museo dell’Olio d’Oliva per scoprire la storia di questa pratica secolare e acquistare olio d’oliva prodotto dalle principali aziende croate. L’esperienza locale nella produzione dell’olio è visibile anche nel museo sotterraneo dell’Arena di Pola, dove sono esposti frantoi restaurati e vasi di terracotta utilizzati nella lavorazione.
Vino
Qui nel Mediterraneo, il vino accompagna la cucina ed è sempre presente a qualsiasi festa, ma la penisola eleva questa bevanda prediletta a un livello superiore. Esiste un legame storico con i vini istriani: i Moscati della regione venivano serviti sulle tavole reali nel Medioevo e gli antichi Romani lodavano la zona per i suoi prodotti vitivinicoli. Tra i numerosi vini della zona si annoverano la Malvasia istriana, il Moscato rosato e il Teran. Se avete avuto l’opportunità di assaggiare uno dei nostri vini e lo avete apprezzato, è facilissimo portarlo a casa con voi!
Prosciutto
Il prosciutto istriano è una specialità tipica della penisola. Spesso servito su taglieri di formaggi o antipasti, il prosciutto è frutto di una rinomata tradizione locale nella sua preparazione e stagionatura. La sua popolarità è tale che il prosciutto è una prelibatezza molto richiesta in occasione di eventi e feste. Il prosciutto istriano è uno dei pochi souvenir autentici dell’Istria, e c’è la prova! La regione e il suo prosciutto sono registrati per la loro autenticità nell’Unione Europea nel 2015 e a livello nazionale. Immaginate quanto sarebbe delizioso il vostro pranzo con la specialità di questa penisola.
Formaggio
Evitate i blocchi di formaggio eccessivamente lavorati del supermercato e acquistate una varietà di formaggi istriani come souvenir da portare a casa. In questa penisola, la produzione di formaggio è spesso un’attività di famiglia tramandata di generazione in generazione. Credeteci quando diciamo che c’è un’enorme differenza di sapore tra il formaggio istriano e quello del supermercato, perché si sentono davvero gli ingredienti e si capisce che è stato prodotto fresco e con amore. Ci sono alcuni marchi istriani specializzati in questa prelibatezza casearia, ma i nostri preferiti sono Vesna Loborika e Stancija Kumparička.
Miele
Acquistare souvenir dall’Istria non deve essere per forza costoso, e il miele locale ne è la prova. Gli abitanti del luogo praticano da tempo l’apicoltura, sebbene sia concentrata principalmente nell’Istria settentrionale e centrale. I campi, i pascoli e i boschi ben curati di queste zone creano un terreno ideale per l’apicoltura, da cui si ricava un miele delizioso, puro e saporito. Inoltre, è ottimo con pancake, toast o torte! Troverete un’ampia varietà di miele istriano al mercato di Pola, dove potrete anche assaggiarlo, oppure acquistarlo da Plodine, Kaufland o Konzum, anche se consigliamo di optare per quello venduto al mercato di Pola per garantirne l’autenticità locale.
Oli essenziali
Sarebbe ingiusto non includere gli oli essenziali nella nostra lista perché, diciamocelo, avete mai visto quante erbe aromatiche e lavanda crescono lungo la costa istriana? Ce ne sono tantissime e non c’è nemmeno bisogno di andare in Provenza, in Francia! Sebbene la lavanda selvatica sia la pianta più utilizzata per la produzione di oli essenziali e cosmetici, la penisola ospita anche cespugli di rosmarino selvatico, anch’essi impiegati in prodotti di bellezza e benessere. Vi consigliamo la linea Aromatica di Histria Aromatica, disponibile nei negozi Muller, dove potrete anche trovare oli da massaggio a base di erbe e piante locali.
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